Van Gezond Eten Leef Je Langer (en gezonder)

---

"Samen met regelmatige lichaamsbeweging en niet roken, voorkomt gezonde voeding zoals ze in traditionele Mediterrane landen eten meer dan 80% van de gevallen van hartziekten, 70% van de beroertes en 90% van de gevallen van diabetes type 2." Willett 2006

Gefrustreerd en verward over tegenstrijdige berichten over gezonde voeding? De ene dag is rode wijn gezond, de andere dag chocolade, en vetten en koolhydraten hebben alletwee een slechte reputatie. De media maakt er een potje van. Het is tijd voor wat voedingsantwoorden. Deze web site biedt informatie over wat voedingswetenschap heeft bewezen, hoe je een "voedingsbericht" in de krant moet interpreteren en hoe je gezonder kan eten en leven.

Gezond eten is gemakkelijk, en je weet zelf het meeste al over gezonde voeding. Soms is het fijn om wat hulp te krijgen van een voedingsdeskundige. Ik zorg ervoor dat je de juiste informatie krijgt over voeding, gratis, zonder dat ik je een product wil verkopen. Geen "Niet goed, tijd terug garantie". Wel een garantie op informatie gebaseerd op wetenschap en gezond verstand.

"You might not like what I say and you might not like what I conclude, but it will always be the truth" — C. Everett Koop [Wiki]